아동학/아동영양학

아동영양학 5-3 비만 및 과잉행동증

고양이 이심콩 2023. 1. 24. 09:14
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1. 비만의 원인

1) 비만의 정의

(1) 비만도 = (실제체중 - 신장별 표준 체중)/(표준 체중) x 100

  • +-10%: 정상
  • 10~20%: 체중 과다
  • 20% 이상: 비만
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2. 과잉행동증과 영양소

1) 과잉행동증을 유발하는 영양소

(1) 과잉행동증의 원인

  • 유전과 환경
  • 인공색소
  • 향미료
  • 감미료
  • 정제당
  • 카페인

(2) 과잉행동과 서양식 식습관과의 관련성

  • 패스트푸드에는 미량 미네랄인 마그네슘이 거의 없어서 뼈 속의 칼슘과 마그네슘의 밸런스를 맞추기 위해 칼슘이 배출될 수 있다
  • 칼슘은 천연 신경안정제 역할
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